聽說過運動前喝杯咖啡對於減重、燃脂更有幫助，但有聽說過運動前喝杯咖啡，也能預防皮膚癌的形成嗎？美國一項針對咖啡因與運動關聯性的研究發現，咖啡因加上運動，預防皮膚癌效果更佳，不過也不建議民眾因此在運動前大量喝咖啡，小心反而引起身體其他的負面危害。

紫外線致皮膚癌　咖啡因預防腫瘤形成

根據美國《時代》（TIME）雜誌網站報導指出，美國紐澤西州羅格斯大學（Ernest Mario School of Pharmacy at Rutgers University）的研究，以160隻老鼠作為實驗對象，將他們每周5天、每天1次暴露在低劑量的UV光照下，讓老鼠承受人類一般情況下會接收到的紫外線輻射量。

接下來20周的時間，並密切追蹤老鼠體內腫瘤形成與發展的情況，並特別選一組老鼠，讓他們在玩滾輪運動前先攝取咖啡因劑量，進而發現它們體內腫瘤形成的數量減少62%，且腫瘤大小也平均小了85%。

分開來看，咖啡因與運動都有防癌的益處，不過效果都不太明顯。研究人員觀察只攝取咖啡因而未運動的組別，發現腫瘤數量減少27%、腫瘤大小減低61%；而光運動而未攝取咖啡因的組別，則腫瘤分別是數量減少35%、大小減少70%。

皮膚科醫師：預防皮膚癌做好防曬

不過，長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，此研究結果尚未經過人體實驗的部分，因此對於咖啡因對於預防皮膚癌的具體成效，還不能妄下定論，要預防皮膚癌，最好的方法還是要透過做好防曬，特別是長期曝曬在陽光下的人，例如卡車司機、打高爾夫球者等，都是皮膚癌的高風險族群，更是要做好避免紫外線照射的準備。

咖啡因可抵抗身體發炎反應

運動前喝咖啡也有研究證實對於肥胖所引起的發炎、癌症病變，也能有效預防。研究人員餵食老鼠高脂肪飲食，發現運動加攝取咖啡因雙管齊下後，老鼠的脂肪重量減少了63%，體內的發炎反應也許減少了高達92%。

大致上來說，預防肥胖也能降低癌症的罹患風險，運動前喝咖啡，咖啡因進入肝臟後可幫助分解脂肪，對於控制體重、避免過胖引起的疾病也因此有良好效果。

作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2014年2月20日 下午11:29