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台南市 台灣歷史博物館送修saeco royal 咖啡機,修理情況。
故障描述:無法磨豆。
檢視過程:
1.saeco royal 咖啡機外觀。
2.單位標籤。
3.系統測試,故障顯示。
4.磨豆粗細調整柄,卡榫損壞。
5.上下鋼刀拆解,上下鋼刀有氧化生銹情況。
6.鋼刀組使用年限已到(約12000杯)建議更換(目前堪用)。
7.下鋼刀底座。
8.底座進一步拆解:盤底面板已嚴重磨損。
9.底座鋼珠盤外環已斷裂。
10.底座外環已斷裂(另一角度)
11.鋼珠盤外環斷裂導致鋼珠脫落,已無法復原。
12.粉渣外漏嚴重。
13.馬達使用年久,外部高溫積碳、殘留咖啡粉甚多,咖啡粉滲入馬達線圈落。
14.咖啡出口油垢。
15.機內咖啡油垢。
16.沖泡器未定期清潔保養。
17.沖泡器濾網及沖泡槽油垢很厚。
18.沖泡器油垢很厚、滑軌無潤滑,堆積粉渣過多。
建議事項:
1.磨豆馬達底座鋼珠盤斷損、咖啡粉掉入線圈清除不易、必須更新。
2. 磨豆鋼刀已達壽限,目前堪用(咖啡豆無法均勻磨細)。
舜舍-咖啡部 0921 671 658
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